大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于純音樂棉花糖鋼琴曲的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹純音樂棉花糖鋼琴曲的解答，讓我們一起看看吧。
您好，很高興回答你這個問題。
棉花糖可以自做嗎？當然可以啦，而且超簡單超好吃哦。
準備一個不粘鍋，開火把鍋燒熱。倒入準備好的糯米粉不停翻炒，炒至微黃出鍋。把炒好的糯米粉都入盤中鋪平。然后兩個雞蛋清加糖打發(fā)至奶油狀態(tài)，鍋里加白糖加清水開小火不停攪拌直至糖融化，把事先已泡好的吉利丁片放入鍋中然后關(guān)火。把糖水迅速倒入已打好的蛋清中繼續(xù)打發(fā)，打差不多10分鐘，倒入保鮮袋，然后擠在事先準備好的熟糯米粉上，大小根據(jù)自己喜歡來，擠好之后用炒熟的糯米粉把棉花糖的表面都散上一層，放著涼上幾個小時，甜糯的棉花糖就做好啦。
可以自己制作的！
材料:400g白糖、15g吉利丁片(吉利丁粉)、適量的淀粉
制作方法:
一、糖水
1.準備15g的吉利丁粉，然后倒入100g左右的冷水，讓吉利丁粉在水中自然膨脹3分鐘。
2.鍋中加入150g清水和500g白糖，開大火煮至白糖完全融化在水中，然后將泡好的吉利丁粉倒入鍋中，繼續(xù)開大火煮，用鍋鏟一直不停攪拌。一直煮至鍋中開始冒大泡，然后關(guān)火靜置放涼。
二、糖水的打發(fā)
鍋中的糖水稍微晾涼之后，就可以開始用打蛋器打發(fā)糖水了。用打蛋器高速打發(fā)10分鐘左右，一直打發(fā)至體積變成原來的3倍大，而且打蛋器能夠明顯感受到阻力，就說明已經(jīng)打發(fā)到位了。
三、棉花糖成型
1.準備一個平底容器，在容器底部均勻地撒上一層糖粉或者炒熟的淀粉，打發(fā)好的棉花糖趁著還沒有定型，立即倒入容器中，鋪成1-2厘米厚。
2.用鍋鏟將棉花糖表面整理光滑平整，然后再撒上一層糖粉或者炒熟的淀粉，蓋上一層保鮮膜，放在常溫下靜置6個小時，等棉花糖放置定型之后，倒扣脫模，切成你想要的形狀，在切面上也撒上一層干粉，棉花糖就好啦~
提示:剛做好的棉花糖十分的黏，盛放棉花糖的容器一定要多鋪一些淀粉或者糖粉，不然等棉花糖定型之后會不容易脫模。
大棉花糖可以去某寶買個小棉花機。
小棉花糖也可以自己做
工具/原料
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蛋白 (40g)
細砂糖 (20g)
水 (40g)
砂糖 (120g)
吉利丁 (10g)
玉米淀粉 (300g)
方法/步驟
1
先將吉利丁用冷水浸泡備用，玉米淀粉炒熟后鋪在烤盤中，用雞蛋圓頭那端輕按出一個個小坑
2
細砂糖分三次加入蛋白中，打發(fā)至硬性發(fā)泡。
3
120g細砂糖和水一起加熱到118度左右，瀝干浸泡好的吉利丁后加入糖水中，并不斷攪拌至融化。
4
將糖水加到蛋白中，用打蛋器不斷攪拌直到溫度比手心溫度高一些。
5
可以取出一部分加入點色素攪拌成自己喜歡的顏色，然后裝入裱花袋內(nèi)。
6
擠在玉米定粉的小坑中，我本來要做貓爪的，可是天太冷，糊糊干的太快，沒沒來的及擠上去就已經(jīng)干了，。
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接下來就等棉花糖邊變干，我們可以先洗工具，因為會很黏，要用熱水洗。
8
變干以后用刷子將邊上的玉米淀粉刷到棉花糖表面，讓棉花糖全身裹上玉米淀粉。
9
然后再用刷子輕輕刷掉棉花糖表面的粉末，就完成了。
你好，很高興來回答你的問題，棉花糖可以自己制作的！
準備用料：水20克，蛋清20克，吉利丁片5克，白糖10克，玉米淀粉150克。
先把吉利丁片用涼水浸泡備用，把淀粉炒熟后鋪在烤盤上，用雞蛋圓頭那端輕輕按出一個個小坑備用。
打發(fā)蛋清，10克白糖分三次加入，打發(fā)至有白色小彎鉤不掉落的狀態(tài)，白色固態(tài)硬性發(fā)泡。
鍋內(nèi)倒入20克水和60克白糖，一起加熱到白糖融化，注意糖水不要變成焦色。泡好的吉利丁片瀝干水分，放入糖水中，不斷攪拌到融化。
將糖水加入打發(fā)好的蛋白中。用打蛋器不斷攪拌，差不多45度左右就可以了。裝入裱花袋中，也可以直接用勺子，放到鋪好玉米淀粉的烤盤中，玉米淀粉主要作用是防粘，用裱花袋擠壓或者用勺任意造型擺放，等棉花糖徹底變干以后，用刷子將玉米淀粉刷到棉花糖表面，讓棉花糖全身滾上玉米淀粉。然后再用刷子輕輕刷掉棉花糖表面的粉末，就完成了。
如果沒有玉米淀粉可以用土豆淀粉代替。淀粉可以多一些，做好以后不要倒掉，用保鮮袋裝起來，下次做棉花糖還可以用的。
到此，以上就是小編對于純音樂棉花糖鋼琴曲的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于純音樂棉花糖鋼琴曲的1點解答對大家有用。
